TAPAS S KIMCHI ALEBO DRŽKOVÁ POLIEVKA? 🥘 V našej Kantíne nájdete aj túto sobotu okrem obeda aj chuťovky tapas. Podávajú sa spolu…

TAPAS S KIMCHI ALEBO DRŽKOVÁ POLIEVKA? 🥘 V našej Kantíne nájdete aj túto sobotu okrem obeda aj chuťovky tapas. Podávajú sa spolu s celým menu od 11:00 až do vypredania. Diela od šéfkuchára Daniela Karasa nájdete na prízemí, medzi ostatnými trhovníkmi Trh-Piac-Markt 2022.

TAPAS:
👉 Mangalica prosciutto pomazánka (7)
👉 Ryžová rolka so zeleninou a kimchi (11, 6)

OBEDOVÉ MENU:
👉 Držková polievka
👉 Žlté curry so sumčekom a zeleninou (4, 6)
👉 Musaka (7)
👉 Ryža

Menu je zostavené prevažne zo surovín našich trhovníkov, tentokrát sa bude variť z ingrediencií od Ladislava Žittňana, Bélu Magyaricsa, Ladislava Gorcsakovszkého, Zoltána Dolezsa, Mangalica Farmy, Dream Farm a Ryby Klárky.

Zoznam alergénov:
1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.


Autor správy a foto Stará tržnica on Facebook

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Next Post

Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava hlavné mesto so sídlom v Bratislave vyzýva na vykonanie CELOPLOŠNEJ DERATIZÁ...

St okt 5 , 2022
Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava hlavné mesto so sídlom v Bratislave vyzýva na vykonanie CELOPLOŠNEJ DERATIZÁCIE – JESEŇ 2022 Upozornenie na povinnosť vykonať preventívnu celoplošnú deratizáciu na území hlavného mesta SR Bratislavy pre Mestskú časť Bratislava-Vrakuňa, od 01.10.2022 – 30.11.2022 v zmysle § 12 ods. 2 Zák. č. 355/2007 Z. […]

Prečítajte si aj niečo z archívu, čo ste možno prehliadli...

close